炒馬鈴薯塊
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有 3 人跟著做
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
1～2顆
橄欖油
一大匙
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
義大利香料
少許
-
1馬鈴薯刷洗乾淨，去皮不去皮都可以，均勻切塊。
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2鍋預熱，加入一大匙橄欖油，奶油也可以，再加入馬鈴薯小火燜煮10～15分鍾。
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3開蓋加入少許鹽巴及黑胡椒調味，此時開中火，將表皮煎至焦脆，並確認馬鈴薯是否熟透。（用筷子插入試）
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4起鍋前，加入義大利香味即完成。