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お弁当-170509-義大利肉醬麵

Name: お弁当-170509-義大利肉醬麵 by 養樂多便當
Total time: 30 min
Ingredients: [油醋沙拉] 黃椒 1顆; [油醋沙拉] 紅椒 1顆; [義大利肉醬螺旋麵] 牛絞肉 300g; [油醋沙拉] 蛋 1顆; [義大利肉醬螺旋麵] 培根 3條; [油醋沙拉] 杏鮑菇 4條; [義大利肉醬螺旋麵] 蒜 2顆; [油醋沙拉] 無花果 3顆; [義大利肉醬螺旋麵] 洋蔥 1.5 小顆; [義大利肉醬螺旋麵] 番茄糊 4 大匙; [義大利肉醬螺旋麵] 紅酒 100cc; [義大利肉醬螺旋麵] 水 200cc; [義大利肉醬螺旋麵] 番茄醬 1大匙

描述

義大利肉醬螺旋麵
油醋彩椒沙拉

22 說讚

時間

30 分鐘

食材

油醋沙拉

黃椒

1顆
紅椒

1顆
蛋

1顆
杏鮑菇

4條
無花果

3顆

義大利肉醬螺旋麵

牛絞肉

300g
培根

3條
蒜

2顆
洋蔥

1.5 小顆
番茄糊

4 大匙
紅酒

100cc
水

200cc
番茄醬

1大匙

步驟

1. 杏鮑菇切粗絲，水煮開後下鍋煮2分鐘，撈起浸冰水 2. 彩椒、無花果切絲，水煮蛋對切 3. 1 跟2 裝盒，另外用一個小瓶子裝了巴薩米可醋，中午要吃的時候再淋在沙拉上就可以開動了！
1. 洋蔥丁、蒜片炒香後撈起來 2. 培根煎香後加入牛絞肉炒熟再加入1，攪拌均勻後加入番茄糊、番茄上色、加紅酒、水，蓋上鍋蓋小火煮15-20分鐘，試試味道就完成肉醬了！

小撇步

肉醬前一晚煮好，早上起來深鍋煮水煮麵，麵快好時再用平底鍋熱醬，麵9分熟就撈進平底鍋攪拌入味。

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2017/05/09 發表

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