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瑪格麗特烘蛋

瑪格麗特烘蛋

描述

🍅+起司+九層塔+蛋~瑪格麗特元素就是這麼簡單

212 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔洗乾淨切碎,番茄切丁,雞蛋打散,再加醬油拌勻

    九層塔洗乾淨切碎,番茄切丁,雞蛋打散,再加醬油拌勻

  • 油2湯匙,均勻繞滿鍋面,開火至油紋出現後,蛋液倒入,鋪平,待凝固後,灑上起司後再翻面。

    油2湯匙,均勻繞滿鍋面,開火至油紋出現後,蛋液倒入,鋪平,待凝固後,灑上起司後再翻面。

  • 翻鍋高手可直接翻面,若新手如我者,拿一闊面盤子,將蛋盛入後再倒扣,煎到兩面焦黃即可上菜。
圖示爲翻面失敗示意圖,變成歐姆蛋包啦🤦‍♂️
但味道很棒,九層塔香加上清爽番茄香濃起司融合在口中,快來動手做看看!

    翻鍋高手可直接翻面,若新手如我者,拿一闊面盤子,將蛋盛入後再倒扣,煎到兩面焦黃即可上菜。 圖示爲翻面失敗示意圖,變成歐姆蛋包啦🤦‍♂️ 但味道很棒,九層塔香加上清爽番茄香濃起司融合在口中,快來動手做看看!

小撇步

調味:醬油一湯匙
因為起司也有鹹味,所以調味下手別太重了!

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