瑪格麗特烘蛋
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🍅+起司+九層塔+蛋~瑪格麗特元素就是這麼簡單
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
雞蛋
4
九層塔
15片
番茄
半顆
起司
少許
-
1九層塔洗乾淨切碎，番茄切丁，雞蛋打散，再加醬油拌勻 -
2油2湯匙，均勻繞滿鍋面，開火至油紋出現後，蛋液倒入，鋪平，待凝固後，灑上起司後再翻面。
-
3翻鍋高手可直接翻面，若新手如我者，拿一闊面盤子，將蛋盛入後再倒扣，煎到兩面焦黃即可上菜。 圖示爲翻面失敗示意圖，變成歐姆蛋包啦🤦♂️ 但味道很棒，九層塔香加上清爽番茄香濃起司融合在口中，快來動手做看看！
小撇步
調味：醬油一湯匙
因為起司也有鹹味，所以調味下手別太重了！