瑪格麗特烘蛋


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🍅+起司+九層塔+蛋~瑪格麗特元素就是這麼簡單

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
4
15片
半顆
少許
  • 1
    九層塔洗乾淨切碎,番茄切丁,雞蛋打散,再加醬油拌勻
  • 2
    油2湯匙,均勻繞滿鍋面,開火至油紋出現後,蛋液倒入,鋪平,待凝固後,灑上起司後再翻面。
  • 3
    翻鍋高手可直接翻面,若新手如我者,拿一闊面盤子,將蛋盛入後再倒扣,煎到兩面焦黃即可上菜。 圖示爲翻面失敗示意圖,變成歐姆蛋包啦🤦‍♂️ 但味道很棒,九層塔香加上清爽番茄香濃起司融合在口中,快來動手做看看!
小撇步

調味:醬油一湯匙
因為起司也有鹹味,所以調味下手別太重了!

2017/05/08 發表 1,627 瀏覽
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