日式醬燒豆腐【淬釀全菜單挑戰賽】

如果就是如果
14 食譜 5 粉絲

描述

豐富的胺基酸及纖維質,又好下飯喔

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1大盒
1包
少許
少許

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 豆腐切小塊,均勻抹上少許鹽巴

    豆腐切小塊,均勻抹上少許鹽巴

  • 用中小火,慢慢將豆腐煎至金黃色

    用中小火,慢慢將豆腐煎至金黃色

  • 舞菇準備好,待豆腐雙面煎好,將舞菇放入,加入醬油及味醂及少許水,悶7分鐘左右,即完成料理

    舞菇準備好,待豆腐雙面煎好,將舞菇放入,加入醬油及味醂及少許水,悶7分鐘左右,即完成料理

小撇步

1.豆腐用鹽巴先抹過,第一這樣豆腐比較好入味,第二也會比較好煎
2.味醂取代米酒及糖
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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