日式醬燒豆腐【淬釀全菜單挑戰賽】


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豐富的胺基酸及纖維質,又好下飯喔

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
板豆腐
1大盒
舞菇
1包
醬油
少許
味醂
少許
  • 1
    食材準備
  • 2
    豆腐切小塊,均勻抹上少許鹽巴
  • 3
    用中小火,慢慢將豆腐煎至金黃色
  • 4
    舞菇準備好,待豆腐雙面煎好,將舞菇放入,加入醬油及味醂及少許水,悶7分鐘左右,即完成料理
小撇步

1.豆腐用鹽巴先抹過,第一這樣豆腐比較好入味,第二也會比較好煎
2.味醂取代米酒及糖
淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/07 發表 872 瀏覽
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