蘋果派吐司塔
描述
吐司當塔皮，蘋果丁熬煮成香濃的內餡，蓋上棋盤吐司皮，放入烤箱噹一下，酥酥的吐司與濃濃蘋果香散發迷人的魅力，放入野餐盒一起開心野餐去^^
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步驟
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所有食材大集合
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以中小火一邊攪拌，煮至蘋果丁軟化(約8分鐘)
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加入麵粉攪拌均勻，使收汁變濃稠關火，靜置備用
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吐司去邊，以擀麵棍壓紮實平整
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奶油微波或隔水加熱使融化為液狀，輕刷塗抹於塔模內部
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將吐司塔皮鋪放於塔模上，一邊按壓塔皮，以擀麵棍或手掌壓桿去多餘塔皮 **仔細按壓吐司塔皮貼緊塔模成品會較美喔^^
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將蘋果內餡填入吐司塔
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與步驟5一樣將吐司去邊以擀麵棍擀壓緊實後，切成約1.5cm條狀
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以棋格狀鋪放於填滿內餡的塔上
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手掌輕輕按握並一邊壓除邊緣多餘吐司
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在吐司上塗刷些許奶油
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可於塔上方舀些許蘋果餡，再將剩餘的吐司皮壓製成小星星形狀(造型隨個人喜好)擺放上面當裝飾(也可省略)，放入預熱過的烤箱以180度烤約15~20分鐘，烤至吐司成金褐色即完成
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造型可愛的蘋果派吐司塔美味出爐，當成點心或外出野餐都很受歡迎喔^^
小撇步
**步驟4加麵粉可幫助快速將蘋果內餡收稠，不加麵粉的話，可直接步驟3繼續熬煮至收汁為止
