韓式涼拌豆芽【淬釀全菜單挑戰賽】
步驟
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先備好以上食材，蒜頭去膜切碎。
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將乾燥的海帶芽用食用水泡發後，擠乾水份備用。
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準備熱水，將黃豆芽燙熟，約需3~4分鐘，燙熟後將黃豆芽沖冷開水，撈起瀝乾水份。
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將醬汁所有食材混合，均勻攪拌。
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準備一乾淨的鍋子，將黃豆芽+海帶芽+蒜頭+醬汁放入鍋中，直接用手抓均勻即可。
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撒點白芝麻裝飾。
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小撇步
1.泡海帶芽的水建議用可食用的水，因為會被海帶芽吸收。
2.辣度、甜度、酸度可依個人口味稍作調整淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽，邀你一同挑戰!快上活動網站 :
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