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涼拌魷魚~哈韓風(淬釀全菜單挑戰賽)

涼拌魷魚~哈韓風(淬釀全菜單挑戰賽)

描述

最近天氣悶熱,記得多喝水,以免喉嚨發炎。母親節,提前去餐廳慶祝。西餐料理,主餐,前菜,甜點。既然要用淬釀醬油露入菜,前菜非韓式涼拌菜無誤。很適合當開胃菜!讓主餐可多吃點。淬釀醬油露試吃不是很鹹,對身體很健康的。

25 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 先將透抽去除內臟後,眼睛洗去黑汁,入滾水燙30秒後取出。切絲。

    先將透抽去除內臟後,眼睛洗去黑汁,入滾水燙30秒後取出。切絲。

  • 小黃瓜切絲和洋蔥切絲,滾水煮30秒後,取出吹涼。

    小黃瓜切絲和洋蔥切絲,滾水煮30秒後,取出吹涼。

  • 先做醬汁:蘋果泥+白醋+砂糖+蒜末+韓式辣醬。攪拌均勻後放入。透抽絲,洋蔥絲,小黃瓜絲攪拌。

    先做醬汁:蘋果泥+白醋+砂糖+末+韓式辣醬。攪拌均勻後放入。透抽絲,洋蔥絲,小黃瓜絲攪拌。

  • 再加入淬釀醬油露,韓國辣椒粉,芝麻香油,攪拌後,灑上白芝麻。調理時間約共15分鐘。

    再加入淬釀醬油露,韓國辣椒粉,芝麻香油,攪拌後,灑上白芝麻。調理時間約共15分鐘。

  • 攪拌均勻後,灑上芝麻即完成。

    攪拌均勻後,灑上芝麻即完成。

  • “涼拌魷魚”即完成。

    “涼拌魷魚”即完成。

  • 2017年.5/7ET today野餐日,我改帶便當菜:白飯,烤雞,蔬菜,涼拌辣魷魚,瓜仔脯。現場戰立品。

    2017年.5/7ET today野餐日,我改帶便當菜:白飯,烤雞,蔬菜,涼拌辣魷魚,瓜仔脯。現場戰立品。

  • 全運動會的黑熊。

    全運動會的黑熊。

  • 出門後才意外【以為不會收到】接到咖哩女王“派對”包,一直打電話叫家人要拿,睡醒了沒。我人外面車上。【未來寫食譜有得忙。開始料理工作am9:30~pm8:30~【中午沒休,若好不會工作這麼長】累到發脾氣,吃飯料理,兼寫食譜料理,過日子。

    出門後才意外【以為不會收到】接到咖哩女王“派對”包,一直打電話叫家人要拿,睡醒了沒。我人外面車上。【未來寫食譜有得忙。開始料理工作am9:30~pm8:30~【中午沒休,若好不會工作這麼長】累到發脾氣,吃飯料理,兼寫食譜料理,過日子。

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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