yi zhu 8 食譜 21 粉絲 追蹤 芋丸 201 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭 1大顆 豬絞肉 250公克 乾香菇 6朵 油蔥酥 50公克 蒜末 35公克 樹薯粉 適量 香油 少許 醬油 適量 醬油膏 少許 鹽 適量 水 適量 胡椒粉 適量 步驟 芋頭刨成絲 將蒜頭切成末、乾香菇切絲泡水,並以醬油、醬油膏、鹽、胡椒粉醃製豬絞肉。 將乾香菇、蒜末、油蔥酥、醃製過絞肉炒過 接著將炒過的絞肉、樹薯粉、水加入芋頭絲中均勻攪拌 捏塑成形 放入蒸籠,蒸15分鐘即可享用 5,656 瀏覽 2017/05/04 發表