好清爽「梅漬番茄」酸酸甜甜開胃小點

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炎熱的天氣到來最適合來個清爽小點「梅漬番茄」,
酸甜口感好入口,餐前吃好開胃餐後吃解油膩 ❤
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

小番茄 適量
酸梅 適量
冷開水 適量
蜂蜜 1大匙
  • 1將酸梅剪成一小塊備用並且泡些許冷開水。
  • 2小番茄洗淨用刀子輕輕畫出十字。
  • 3準備一鍋水煮滾後放入小番茄燙約10秒。
  • 4燙好的番茄立刻放入冰水中就能輕易的將皮剝除。
  • 5將著取一容器放入小番茄、梅子及梅子泡的水,倒入蓋過番茄的冷水及蜂蜜蓋上蓋子放入冰箱冷藏至少一天以上即完成。
  • 6新手也不會失敗的「梅漬番茄」酸甜上桌 ❤
  • 7冰冰涼涼的好適合現在即將越來越熱的天氣,吃了一顆就還想再吃一顆~酸甜又清涼當小菜或是零嘴都很適合,真是開胃又可口 ❤
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2017/05/04 發表 2,884 瀏覽

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