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chun手作料理食堂
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蕃茄肉醬義大利天使麵(百味來私房美味)

蕃茄肉醬義大利天使麵(百味來私房美味)

描述

晚餐利用義大利天使麵(像米線)搭配蕃茄羅勒義麵醬是碗熱騰騰義大利麵,杜蘭小麥所製成具有滿足感,不脹氣,彈牙口感,一點點煮一大鍋,工作辛苦就是吃飽吃好,撫慰一天的疲勞。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu

11 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 說明食材如上。先把蕃茄切丁。鴻喜菇切掉頭後,剝開洗淨。白花切成每小朵。

    說明食材如上。先把蕃茄切丁。鴻喜菇切掉頭後,剝開洗淨。白花切成每小朵。

  • 起鍋加入水,放進白花煮滾5分鐘後起鍋。擺在盤子周圍。

    起鍋加入水,放進白花煮滾5分鐘後起鍋。擺在盤子周圍。

  • 另起鍋放入水下義大利天使麵和鹽1小匙,以為不夠後1/5包下去,10分鐘後很快就爛了,變1大鍋。

    另起鍋放入水下義大利天使麵和鹽1小匙,以為不夠後1/5包下去,10分鐘後很快就爛了,變1大鍋。

  • 起鍋放進油,加入蒜末,豬絞肉,炒至熟。

    起鍋放進油,加入末,豬絞肉,炒至熟。

  • 把剩下食材放入(包括月桂葉2片),加入蕃茄羅勒義麵醬。

    把剩下食材放入(包括月桂葉2片),加入蕃茄羅勒義麵醬。

  • 放入鴻喜菇。

    放入鴻喜菇。

  • 放入義大利天使麵。醬油和鹽1小匙,糖【或柴魚粉】1小匙。炒至15分鐘均勻入味。

    放入義大利天使麵。醬油和鹽1小匙,糖【或柴魚粉】1小匙。炒至15分鐘均勻入味。

  • 最後灑上義大利香料。熄火取出取適量放入盤中間。

    最後灑上義大利香料。熄火取出取適量放入盤中間。

  • 本煮2人份後變1鍋5人份。

    本煮2人份後變1鍋5人份。

  • "蕃茄肉醬義大利天使麵”即完成。

    "蕃茄肉醬義大利天使麵”即完成。

小撇步

百味來私房料理募集:https://blog.icook.tw/posts/104363

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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