溫迪n hubby 58 食譜 75 粉絲 追蹤 滑蛋蝦仁燴飯 120 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 適量 干貝 適量 玉米粒 適量 蛋 兩顆 蒜頭 少許 雞粉 適量 醬油 少少少許 醋 適量 香油 三滴 糖 少許 勾芡水 ㄧ杯 步驟 (蝦仁先用米酒稍微拍一下) (泡干貝的水要留著) 鍋內倒入油,加蒜頭爆香。 倒入干貝、玉米粒、蝦仁、雞粉拌炒。 加干貝水、香油拌炒 加水、少許醬油、糖、香油煨煮。 悶至食材熟了以後加入勾芡水,轉小火沿著鍋緣倒入蛋液一圈,蓋鍋蓋一分鐘後攪拌起鍋。 小撇步 玉米粒跟干貝可依個人喜好加 8,143 瀏覽 2017/05/03 發表