海帶番茄火鍋肉沙拉


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懶得出去買便當的炎熱中午,就拿冰箱的常備食材來迅速做個沙拉吧~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
乾燥海帶芽
適量
中型番茄
1顆
冷凍梅花火鍋肉片
數片
自己喜歡的沙拉醬
適量
白芝麻
適量
  • 1
    拿一個小鍋裝水,開瓦斯使其煮沸。
  • 2
    水煮沸後,先丟入乾燥海帶芽使其回復原狀,海帶芽泡開後撈起瀝水後備用。之後將火鍋肉片丟入同一鍋稍微涮一下至熟,之後撈起瀝水備用。
  • 3
    拿一顆番茄,切成薄片。再取一個盤子,依序鋪上海帶芽、肉片、番茄片,最後淋上自己喜歡的沙拉醬(這邊是用胡麻醬),灑上白芝麻即完成~
小撇步

乾燥海帶芽小心不要放太多,因為泡開的量通常會比想像的多,所以建議一開始"節制"地放下鍋即可。

2017/05/03 發表 539 瀏覽
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