ღ小吟愛做菜ღ皮蛋炸花生

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吃膩ㄌ三杯、涼拌、我門來轉換一下口味
炸皮蛋炸蛋酥再來一個炸花生
加上軟嫩ㄉ前腿豬肉片奇特ㄉ風味
不仿你也來試試

食材

皮蛋 3-4顆
雞蛋 2-3顆
油炸鹹花生 半斤
前腿肉片 約半斤
辣椒 1條
調味料:胡椒鹽粉 適量
萬家香香菇素蠔油 少許
少許
砂糖 適量
  • 1 雞蛋打散後炸成蛋酥--瀝油備用
  • 2 皮蛋去皮厚切中丁油炸--瀝油備用
  • 3 前腿肉片油炸爆香備用
  • 4 辣椒切中大片油炸
  • 5 起油鍋(少許油)倒入花生拌炒數下後倒入1-4ㄉ食材 拌炒再加入調為料拌炒數下後(試個人口味決定鹹淡)即可起鍋放置盤中品味
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2012/05/15 發表 6,104 瀏覽

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