Nordic Life 58 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 玫瑰馬卡龍 Rose Macaron 描述 玫瑰湛蘭馬卡龍 Rose Macaron, 玫瑰香氣濃 清而不濁, 動人心扉 使用 Pierre Herme 的食譜, 為尊重作者, 故不公開, 只提供步驟 #素食 #蔬食 收錄在:西式、台式甜點比一比!馬卡龍與牛粒的作法、風味大不同 649 說讚 1 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 杏仁粉 1 糖粉 1 蛋白 1 步驟 1. 將杏仁粉與糖粉一起過篩 2. 把色素混到蛋白裡, 放到杏仁粉上 3. 做義大利蛋白霜 4. 把義大利蛋白霜和杏仁粉混合均勻 5. 擠到烤盤上, 風乾約1小時 6. 烤好了~~ 7. 做內餡 8. 攪拌均勻後組裝在一起 4.3 萬 瀏覽 2012/05/15 發表