百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nordic Life
58 食譜 1.3 萬 粉絲

玫瑰馬卡龍 Rose Macaron

玫瑰馬卡龍 Rose Macaron

描述

玫瑰湛蘭馬卡龍 Rose Macaron, 玫瑰香氣濃 清而不濁, 動人心扉

使用 Pierre Herme 的食譜, 為尊重作者, 故不公開, 只提供步驟

食材

步驟

  • 1. 將杏仁粉與糖粉一起過篩

    1. 將杏仁粉與糖粉一起過篩

  • 2. 把色素混到蛋白裡, 放到杏仁粉上

    2. 把色素混到蛋白裡, 放到杏仁粉上

  • 3. 做義大利蛋白霜

    3. 做義大利蛋白霜

  • 4. 把義大利蛋白霜和杏仁粉混合均勻

    4. 把義大利蛋白霜和杏仁粉混合均勻

  • 5. 擠到烤盤上, 風乾約1小時

    5. 擠到烤盤上, 風乾約1小時

  • 6. 烤好了~~

    6. 烤好了~~

  • 7. 做內餡

    7. 做內餡

  • 8. 攪拌均勻後組裝在一起

4.3 萬 瀏覽
avatar
Nordic Life 58 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 6 則
default avatar

  • Grace Lee
    Grace Lee

    只提供步驟也可以啊....那就是純粹紀錄囉?!

  • Grace Lee
    Grace Lee

    只提供步驟也可以啊....那就是純粹紀錄囉?!

  • 陳怡伶
    陳怡伶

    玫瑰湛蘭馬卡龍

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 瓜仔肉 豆腐 高麗菜飯 茄子 涼拌小黃瓜 竹筍 粽子 南瓜 金針菇 馬鈴薯 糖醋排骨 娃娃菜 台式泡菜 番茄 打拋豬 酸辣湯 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 炒麵 蒸蛋 三杯雞 高麗菜 雞肉 菠菜 炒飯 蕃茄燉牛肉 雞湯 番茄炒蛋 餅乾 白菜滷 鮭魚 麻婆豆腐 滷肉 小黃瓜 櫛瓜 糖葫蘆 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 玉米濃湯 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 湯麵 地瓜 早餐 排骨