阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 803 粉絲 追蹤 五行蔬食 描述 集合五種蔬菜的顏色,得到相當的營養,也滿足了視覺饗宴。 哈~其實是把冰箱各剩一點無法成主角的食材湊在一起啦! 可素食 #素食 #蔬食 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 紅甜椒 1/3個 黃甜椒 1/3個 小黃瓜 半條 雪白菇 半包 乾香菇 3朵 步驟 乾香菇洗過泡軟(水留著),其他洗淨,依圖切不規則狀。 起油鍋先爆香香菇 倒入半米杯香菇水煮滾,再把黃紅甜椒及小黃瓜放進去炒,湯汁再滾放進雪白菇,蓋上鍋蓋,中小火燜一下。 約2分鐘時間就可開蓋,若湯汁快收乾,可斟酌再加點熱開水,加鹽調味即可起鍋。 小撇步 這道菜要快炒,因為炒太久會影響顏色和營養。 3,585 瀏覽 2017/05/02 發表