托斯卡尼三明治
描述
風和日麗的春天，最適合全家出遊，利用全家土司來點巧思，做出全家人都愛吃的「托斯卡尼三明治」。法式香綿土司，外層裹附醬汁搭配中間的小黃瓜、火腿片，清爽不膩；另外法式香綿土司烘烤後，仍保有其蓬鬆柔軟的口感，很好吃。元氣土司做成的玫瑰花土司，則可以一口一個，很方便食用。^^
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步驟
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準備食材。生菜，洗淨後瀝乾。紅蘿蔔，切適當厚度，用兔子餅乾模型壓出形狀，放入滾水中燙熟。小黃瓜，洗淨後切成片狀，放入些許鹽讓它脫水，稍等10分鐘，將脫出來的水擠乾，用冷開水沖洗一下瀝乾備用。
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將全家-法式香綿土司一片，分切成3片。
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在分切好的每片法式香綿土司，用刀子將中間劃開，放入適量大小的火腿片和小黃瓜片。
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已塞入火腿片、小黃瓜片的法式香綿土司。
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拿一片元氣土司，用擀麵棍擀平土司片，用圓形模具壓切成五片。
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將圓形土司片，抹上適量液體無鹽奶油，按壓排列好後，捲起來成長條，中間切一刀分成二半，即成二朵玫瑰花。
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準備醬汁。
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在乾淨小湯鍋中，使用小火，倒入動物鮮奶油+白砂糖，讓它融化(A)。放入原味起司片，攪拌均勻讓它融化(B)。放入無鹽奶油，攪勻(C)，醬汁即完成(D)。
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用刷子沾取適量醬汁，塗抹在香綿土司三明治和玫瑰花土司上。放入已預熱200度C的烤箱中，200度C烤約10分鐘，烤到上色即可。
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「托斯卡尼三明治」完成了~！
