海底雞延伸料理-海底雞沙拉

海底雞的做法https://icook.tw/recipes/27265
https://icook.tw/recipes/200145。
這次是利用巴鰹魚→俗稱三點仔、花煙。肉質比較軟。屬於紅肉魚，經濟魚。也可以用鮪魚來製作，成本較高。
簡單易操作，利用此道料理，料理出多道延伸料理。
延伸料理有：海底雞玉子燒、海底雞沙拉、海底雞漢堡排、泰式涼拌。