營養早餐-蝴蝶麵烤蛋 【百味來私房美味】
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蝴蝶麵配上烤蛋，簡單又美味的營養早餐輕鬆上桌!
蝴蝶麵最特別的是它的形狀，也因為它特別的形狀，在單個麵條裡就可以吃到幾種不同的口感。做起料理不僅層次豐富而且好看喔!
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
百味來蝴蝶麵Farfalle
半碗
百味來番茄義大利麵醬
三匙
雞蛋
一顆
培根
少許
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
橄欖油
兩匙
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1將蝴蝶麵放入水滾的鍋中煮8-10分鐘，鍋中加入少許鹽巴和橄欖油(份量外) -
2烤箱預熱350度F或175度C，準備好鑄鐵鍋，將橄欖油均勻塗抹上。
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3煮好的蝴蝶麵和培根圍著鑄鐵鍋排列
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4將百味來番茄義大利麵醬加在蝴蝶麵上。鍋子中間打入一顆雞蛋，加上少許鹽巴。
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5送入預熱過烤箱將火調成500度F或260度C達到溫度後(約五分鐘)把火調回350度F再烤5分鐘，烤到蛋白熟即可。(不調溫度也可以慢慢烤)
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6出爐後的烤蛋加上黑胡椒、義大利香料，美味的番茄義大利麵醬與蝴蝶麵配上烤蛋真是早餐的一大享受!
小撇步
蝴蝶麵烤過部分會比較脆，如果不喜歡脆的口感，可以加多一點義大利麵醬蓋過蝴蝶麵避免表面被烤脆