營養早餐-蝴蝶麵烤蛋 【百味來私房美味】


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蝴蝶麵配上烤蛋,簡單又美味的營養早餐輕鬆上桌!

蝴蝶麵最特別的是它的形狀,也因為它特別的形狀,在單個麵條裡就可以吃到幾種不同的口感。做起料理不僅層次豐富而且好看喔!
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份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
百味來蝴蝶麵Farfalle
半碗
百味來番茄義大利麵醬
三匙
雞蛋
一顆
培根
少許
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
橄欖油
兩匙
  • 1
    將蝴蝶麵放入水滾的鍋中煮8-10分鐘,鍋中加入少許鹽巴和橄欖油(份量外)
  • 2
    烤箱預熱350度F或175度C,準備好鑄鐵鍋,將橄欖油均勻塗抹上。
  • 3
    煮好的蝴蝶麵和培根圍著鑄鐵鍋排列
  • 4
    將百味來番茄義大利麵醬加在蝴蝶麵上。鍋子中間打入一顆雞蛋,加上少許鹽巴。
  • 5
    送入預熱過烤箱將火調成500度F或260度C達到溫度後(約五分鐘)把火調回350度F再烤5分鐘,烤到蛋白熟即可。(不調溫度也可以慢慢烤)
  • 6
    出爐後的烤蛋加上黑胡椒、義大利香料,美味的番茄義大利麵醬與蝴蝶麵配上烤蛋真是早餐的一大享受!
小撇步

蝴蝶麵烤過部分會比較脆,如果不喜歡脆的口感,可以加多一點義大利麵醬蓋過蝴蝶麵避免表面被烤脆

2017/05/02 發表 1,936 瀏覽
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