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丙308廖怡禎
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佛羅倫斯雞胸肉附青豆飯

佛羅倫斯雞胸肉附青豆飯
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食材

青豆仁飯
雞胸肉前處理
炒菠菜
奶油起司醬
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步驟

  • 奶油融化 炒香洋蔥碎.蒜頭碎
加入洗好的白米.青豆仁.雞高湯調味
煮到沸騰後放入烤箱烤熟米飯

    奶油融化 炒香洋蔥碎.頭碎 加入洗好的白米.青豆仁.雞高湯調味 煮到沸騰後放入烤箱烤熟米飯

  • 雞胸肉調味後熱鍋煎至雙面上色
放入烤箱烤熟

    雞胸肉調味後熱鍋煎至雙面上色 放入烤箱烤熟

  • 奶油炒香紅蒜頭碎後加入菠菜快速拌炒(不要炒至出水)調味即可

    奶油炒香紅頭碎後加入菠菜快速拌炒(不要炒至出水)調味即可

  • 奶油融化加入麵粉炒成麵糊狀

    奶油融化加入麵粉炒成麵糊狀

  • 加入牛奶拌開

    加入牛奶拌開

  • 加入起司片煮至完全混合即可

    加入起司片煮至完全混合即可

  • 將烤好的雞胸肉淋上起司醬已上火明烤箱烤至起司醬呈金黃色
擺盤
先放適量菠菜在放上雞胸肉
旁邊附上適量青豆仁飯即可

    將烤好的雞胸肉淋上起司醬已上火明烤箱烤至起司醬呈金黃色 擺盤 先放適量菠菜在放上雞胸肉 旁邊附上適量青豆仁飯即可

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