お弁当-170502-雞胸肉溫沙拉


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雞胸肉溫沙拉
蟹腳天婦羅
炸肉(晚餐菜)

食材

溫沙拉
  • 0. 處理茄子(切片泡鹽)
1. 平底鍋放烘培紙烤南瓜(3)
2. 拿掉烘培紙、南瓜放鍋邊,加一點油、下蘑菇炒至出水加一點鹽拌勻取出(5)
3. 熱油下洋蔥拌炒均勻都上油、加入玉米筍、茄子拌炒(3),再放黃瓜拌炒1分鐘,加入2,攪拌均勻就完成囉

    0. 處理茄子(切片泡鹽) 1. 平底鍋放烘培紙烤南瓜(3) 2. 拿掉烘培紙、南瓜放鍋邊,加一點油、下蘑菇炒至出水加一點鹽拌勻取出(5) 3. 熱油下洋蔥拌炒均勻都上油、加入玉米筍、茄子拌炒(3),再放黃瓜拌炒1分鐘,加入2,攪拌均勻就完成囉

  • 0. 處理雞胸肉(加水、鹽按摩5分鐘,加蛋白醃15分)
1. 水滾放入0,立刻關火蓋上鍋蓋悶8分鐘取出撥絲

(發現最裡面還是有一點點紅)

    0. 處理雞胸肉(加水、鹽按摩5分鐘,加蛋白醃15分) 1. 水滾放入0,立刻關火蓋上鍋蓋悶8分鐘取出撥絲 (發現最裡面還是有一點點紅)

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