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丙340呂亦晴
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佛羅倫斯雞胸附青豆飯

佛羅倫斯雞胸附青豆飯
1 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

青豆仁飯
雞胸肉的前處理
炒菠菜
奶油起士醬
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥和蒜頭切碎後用奶油炒香並加入青豆仁和白米及水並調味然後煮到沸騰再放入烤箱烤到米粒熟就可以取出

    洋蔥頭切碎後用奶油炒香並加入青豆仁和白米及水並調味然後煮到沸騰再放入烤箱烤到米粒熟就可以取出

  • 雞胸肉以鹽、白胡椒粉調味後煎到表面上色再放入烤箱烤到雞胸肉熟

    雞胸肉以鹽、白胡椒粉調味後煎到表面上色再放入烤箱烤到雞胸肉熟

  • 加入少許的奶油後後先炒香紅蔥頭碎後再加入菠菜快速的拌炒幾下

    加入少許的奶油後後先炒香紅蔥頭碎後再加入菠菜快速的拌炒幾下

  • 將奶油融化

    將奶油融化

  • 加入麵粉及牛奶拌勻煮到有點濃稠

    加入麵粉及牛奶拌勻煮到有點濃稠

  • 先將波菜放在盤子上,然後放上烤好的雞肉 一起放上明火烤箱烤至起司上色,最後在旁邊放上青豆仁飯 即可

    先將波菜放在盤子上,然後放上烤好的雞肉 一起放上明火烤箱烤至起司上色,最後在旁邊放上青豆仁飯 即可

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