57魔法ling 61 食譜 271 粉絲 追蹤 麻油米血 描述 麻油米血就像是一道簡單的進補料理.不用花太多時間.材料準備好..香噴噴的料理就能上桌了喔~ 也可當宵夜.下酒菜都不錯 368 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 老薑 1小塊 米血 適量 醬油 1/3碗 米酒 1/5碗 麻油 少許 鹽少許 少許 步驟 老薑切片。米血事先用水川燙過瀝乾。米酒.醬油.麻油先放一旁 起油鍋放麻油 油溫夠時放入竹筷子會起小泡泡。這時就放入薑片 (*喜歡吃漿也可以多放一些) 爆香後.即放入米血.兩面略煎.讓麻油的香味進入米血後..即可放入米酒與醬油. 醬汁完全吃入後.即可調味起鍋 1.6 萬 瀏覽 2017/04/27 發表