冰花煎餃
冰花煎餃
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不用外出就能吃到的宵夜佳餚，晚上肚子餓了翻冰箱發現冷凍水餃……不想老是水煮方式，就用平底鍋煎煮呈現(≧ω≦)/
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
冷凍水餃
25顆
麵粉水
1:2調和一碗
豬油
適量
-
1冷凍水餃取出，用微波爐稍微退冰 -
2將水餃擺入平底鍋加入麵粉水＆豬油適量，蓋上鍋蓋開大火水滾轉中小火5-8分鐘左右再掀鍋蓋
-
3水餃底部呈現略為焦焦的就完成啦！
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4陳盤後加上醬油膏或是辣味的韓式泡菜……完成美味可口的宵夜（冰花煎餃）
小撇步
記住大火水滾一定要轉中小火，否則會（燒焦了）