麻油紅棗枸杞蝦
食材
白蝦（蝦子）
5-600g
老薑
1小塊
紅棗
5-6顆
枸杞
1大匙
食用油
1大匙
麻油
1大匙
調味料
米酒
2-3大匙
水
3大匙
鹽
少許
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1 1.準備食材，並清洗之。 -
2 2.蝦子以剪刀剪去蝦腳與蝦鬚，再清洗之。
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3 3.薑切片。（可削皮亦可不削皮）
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4 4.起鍋，開小火，放入食用油與麻油，放下薑片煸至薑片邊緣微微捲起。
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5 5.放入蝦子、紅棗快炒幾下。
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6 6.加入調味料，煮滾蝦子變紅色、捲曲即可，起鍋前放入枸杞，翻動一下， 即可準備起鍋。
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7 7.盛盤。
![6.加入[調味料]，煮滾蝦子變紅色、捲曲即可，起鍋前放入枸杞，翻動一下，
即可準備起鍋。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/580138/large_312eb247fe69c9ee.jpg)
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