麻油紅棗枸杞蝦


Feng  Lin
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限12字

天氣有點涼意,可以稍稍的捕一下身子,就來個紅棗、枸杞煮蝦子溫補吧!

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時間
15 分鐘
食材
1小塊
5-6顆
1大匙
1大匙
1大匙
調味料
2-3大匙
3大匙
少許
  • 1.準備食材,並清洗之。

    1.準備食材,並清洗之。

  • 2.蝦子以剪刀剪去蝦腳與蝦鬚,再清洗之。

    2.蝦子以剪刀剪去蝦腳與蝦鬚,再清洗之。

  • 3.薑切片。(可削皮亦可不削皮)

    3.薑切片。(可削皮亦可不削皮)

  • 4.起鍋,開小火,放入食用油與麻油,放下薑片煸至薑片邊緣微微捲起。

    4.起鍋,開小火,放入食用油與麻油,放下薑片煸至薑片邊緣微微捲起。

  • 5.放入蝦子、紅棗快炒幾下。

    5.放入蝦子、紅棗快炒幾下。

  • 6.加入[調味料],煮滾蝦子變紅色、捲曲即可,起鍋前放入枸杞,翻動一下,
 即可準備起鍋。

    6.加入調味料,煮滾蝦子變紅色、捲曲即可,起鍋前放入枸杞,翻動一下, 即可準備起鍋。

  • 7.盛盤。

    7.盛盤。

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