麻油紅棗枸杞蝦 Feng Lin 1,033 食譜 1 萬 粉絲 追蹤 185 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 天氣有點涼意,可以稍稍的捕一下身子,就來個紅棗、枸杞煮蝦子溫補吧! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 15 分鐘 食材 白蝦(蝦子) 5-600g 老薑 1小塊 紅棗 5-6顆 枸杞 1大匙 食用油 1大匙 麻油 1大匙 調味料 米酒 2-3大匙 水 3大匙 鹽 少許 步驟 1.準備食材,並清洗之。 2.蝦子以剪刀剪去蝦腳與蝦鬚,再清洗之。 3.薑切片。(可削皮亦可不削皮) 4.起鍋,開小火,放入食用油與麻油,放下薑片煸至薑片邊緣微微捲起。 5.放入蝦子、紅棗快炒幾下。 6.加入調味料,煮滾蝦子變紅色、捲曲即可,起鍋前放入枸杞,翻動一下, 即可準備起鍋。 7.盛盤。 6,553 瀏覽 2015/10/08 發表