Jennifer Wang 9 食譜 31 粉絲 追蹤 鮭魚蛋捲 描述 喜歡吃西式的蛋捲,這天試著自己做了這道鮭魚蛋捲當早餐吃。 1,186 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 2顆 熟鮭魚 適量 奶油 適量 起司絲 適量 黑胡椒 適量 步驟 蛋打散備用,開火熱平底鍋融化奶油,火不要太大以免奶油燒焦。 油熱後倒入打散的蛋,邊邊開始熟的時候,用筷子迅速畫圓。 加入適量的熟鮭魚&起司絲 用鍋鏟從上方慢慢將蛋折過來蓋住料,沒辦法折成很完美的一半也沒關係。 熄火,乘盤的時候順勢將蛋包翻過來即可。 最後灑上一些巴西利、黑胡椒就可以上桌囉~ 小撇步 因為起司絲本身就有鹹味,所以沒有在蛋中加鹽;沒有起司絲的話,把起司片撕成小塊也是可以的。 3.1 萬 瀏覽 2012/05/13 發表