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Jennifer Wang
9 食譜 31 粉絲

鮭魚蛋捲

鮭魚蛋捲

描述

喜歡吃西式的蛋捲,這天試著自己做了這道鮭魚蛋捲當早餐吃。

食材

步驟

  • 蛋打散備用,開火熱平底鍋融化奶油,火不要太大以免奶油燒焦。

    蛋打散備用,開火熱平底鍋融化奶油,火不要太大以免奶油燒焦。

  • 油熱後倒入打散的蛋,邊邊開始熟的時候,用筷子迅速畫圓。

    油熱後倒入打散的蛋,邊邊開始熟的時候,用筷子迅速畫圓。

  • 加入適量的熟鮭魚&起司絲

    加入適量的熟鮭魚&起司絲

  • 用鍋鏟從上方慢慢將蛋折過來蓋住料,沒辦法折成很完美的一半也沒關係。

    用鍋鏟從上方慢慢將蛋折過來蓋住料,沒辦法折成很完美的一半也沒關係。

  • 熄火,乘盤的時候順勢將蛋包翻過來即可。

    熄火,乘盤的時候順勢將蛋包翻過來即可。

  • 最後灑上一些巴西利、黑胡椒就可以上桌囉~

    最後灑上一些巴西利、黑胡椒就可以上桌囉~

小撇步

因為起司絲本身就有鹹味,所以沒有在蛋中加鹽;沒有起司絲的話,把起司片撕成小塊也是可以的。

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Jennifer Wang 9 食譜 31 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 廖郁菁
    廖郁菁

    夭壽骨喔 這個看起來也太美味了吧

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