酸甜的感覺 很下飯喔~

食材
鯛魚片
一包(約2大片)
白芝麻
些許
香油
些許
鹽巴
些許
生雞蛋
一顆
地瓜粉
4大匙
太白粉
些許
白醋
2大匙
黑砂糖
3大匙
  • 1
    先將魚片加一點點香油,鹽巴調味,再放入一顆蛋讓魚片裹住地瓜粉 作法:先熱油將雕魚片炸至金黃撈起,留約一大匙油於熱鍋,放入黑砂糖高溫加熱 變白白再依序放入(太白粉+白醋一大匙;看個人口味,有人喜歡酸點就多放些醋)勾芡,要持續攪拌,最後放入些許蕃茄醬,在把雕魚片放入翻炒幾下即可擺盤,再灑些白芝麻就完成囉~
小撇步

加些彩椒 讓食物更加豐富營養也會每每上桌喔!

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2012/05/13 發表 1.1 萬 瀏覽
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6 years ago
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好主意

6 years ago
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好主意

6 years ago
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自己做做看 很簡單喔~吃自己做的更有意思!

6 years ago
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自己試試看 自己做的更有意ㄙㄛ!

6 years ago
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好吃好吃

6 years ago
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好吃好吃

6 years ago