義式烤甜椒溫沙拉


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烤過的甜椒,真的是非常美味!這次是利用很簡單的食材及調味,帶出食物原本的美味,好吃極了!

時間
20 分鐘
熱量
食材
紅椒
1個
黃椒
1個
九層塔或羅勒
適量
冷壓初榨橄欖油
1大匙
巴沙米克醋
1大匙
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    甜椒去籽洗淨切半,放入230度烤箱的上層,烤約10-15分,甜椒會軟化,表皮也會開始有焦黑,此時將甜椒取出。
  • 2
    取一容器將甜椒放入,用蓋子或保鮮膜包住,讓餘熱讓甜椒皮與椒肉分離,這樣比較好去皮,去皮後的甜椒切成條狀備用,再將其餘的材料一切加入拌勻即可。
  • 3
    好吃的義式烤甜椒溫沙拉便完成!甜椒烤過,真的多汁又甜美,很好吃又簡單的溫沙拉,放在冰箱變成涼拌也很美味!
2017/04/25 發表 4,599 瀏覽
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