義式烤甜椒溫沙拉
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烤過的甜椒，真的是非常美味！這次是利用很簡單的食材及調味，帶出食物原本的美味，好吃極了！
時間
20
分鐘
熱量
食材
紅椒
1個
黃椒
1個
九層塔或羅勒
適量
冷壓初榨橄欖油
1大匙
巴沙米克醋
1大匙
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1甜椒去籽洗淨切半，放入230度烤箱的上層，烤約10-15分，甜椒會軟化，表皮也會開始有焦黑，此時將甜椒取出。
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2取一容器將甜椒放入，用蓋子或保鮮膜包住，讓餘熱讓甜椒皮與椒肉分離，這樣比較好去皮，去皮後的甜椒切成條狀備用，再將其餘的材料一切加入拌勻即可。 -
3好吃的義式烤甜椒溫沙拉便完成！甜椒烤過，真的多汁又甜美，很好吃又簡單的溫沙拉，放在冰箱變成涼拌也很美味！
