寶寶肉燥

Venus Bei
5 食譜 3 粉絲
165 說讚 1 一起做

步驟

  • 
1.鑄鐵鍋小火熱鍋,加入約50元硬幣油量,油稍熱後放入洋蔥,一直炒一直炒不停不停攪拌避免燒焦,直到洋蔥均勻轉褐色

    1.鑄鐵鍋小火熱鍋,加入約50元硬幣油量,油稍熱後放入洋蔥,一直炒一直炒不停不停攪拌避免燒焦,直到洋蔥均勻轉褐色

  • 2.接著蒜頭下鍋炒香,再下香菇、豬絞肉炒到肉色變白,撒上適量黑胡椒粒,加入可淹過食材的水量再多一些些,並放入剝殼白煮蛋,蓋上鍋蓋小火滾煮2、30分鐘,肉燥完成

    2.接著頭下鍋炒香,再下香菇、豬絞肉炒到肉色變白,撒上適量黑胡椒粒,加入可淹過食材的水量再多一些些,並放入剝殼白煮蛋,蓋上鍋蓋小火滾煮2、30分鐘,肉燥完成

小撇步

1.我是昨晚煮好肉燥,放涼後冰冰箱一夜,今天白煮蛋就上色了。
2.肉燥可做成飯、麵(另外加配菜:豆芽菜、小玉米筍、花爺菜⋯⋯等)

4,752 瀏覽
分享至:
avatar
Venus Bei 5 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蛤蜊 奶油乳酪 熱紅酒 炒泡麵 肉骨茶 蓮藕排骨湯 白菜滷 高麗菜飯 茶葉蛋 煲仔飯 酸瓜 羊肉爐 可麗露 烤年糕 烤鮭魚 煎牛排 地瓜球 曲奇餅乾 奶酥醬 紅豆湯 南瓜濃湯 辣炒年糕 清燉牛肉麵 酸白菜 香蕉磅蛋糕 萵苣 麻油雞 薑母鴨 千層派 蘿蔔糕 綠豆蒜 綠豆湯 燕麥粥 部隊鍋 雪花餅 柚子醬 蜂蜜蛋糕 薑餅屋 壽司 手工餅乾 蒸蛋 吻仔魚 紅燒肉 水信玄餅 水煮蛋 綠豆薏仁 酪梨沙拉 薑茶 韓式冬粉 杏仁茶