包好吃！！簡單煮家常滷肉 分享傳送傳送列印 凱莉媽媽廚房 1 食譜 2 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一家人的幸福時光，就從料理開始 這個簡單家常滷肉，保證大人小孩一碗接一碗！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 1000 洋蔥 1/2顆 蒜頭 2個 酢醬或辣豆瓣醬 3匙 醬油 3-4大匙 冰糖 少許 水 1/2杯 薑 1-2小片 1 放少許油熱鍋，丟下蒜末爆香 2 切細洋蔥後下鍋，炒至半透明，飄出洋蔥香氣 3 放入絞肉拌炒至半熟 4 加入醬油、酢醬或豆瓣醬調色與調味 5 加入1/2杯水，煮滾 6 放入冰糖中和鹹度 7 放個薑片後，悶煮約5分鐘 8 盛盤即為好吃的家常滷肉 小撇步 加入薑片能去除豬肉腥味，讓料理更好吃！ 2017/04/21 發表 1,473 瀏覽
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