龍貓杯麵

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天氣越來越熱了。。。
就讓療癒的豆豆龍來為大家消暑吧 !!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

藍藻麵或蕎麥麵 1束
起司片 一片
海苔 一片
喜歡的配料 適量
香油 少許
涼麵醬料
胡麻醬 適量
無糖豆漿 適量
  • 1用杯子在起司片上壓出一個半圓
  • 2貼上海苔,龍貓的肚子就完成了! *小技巧:先將海苔折2折疊在一起。再一起剪彎月形. 就可以一口氣剪出三個一樣的小彎月囉~
  • 3將作好的龍貓肚子貼到杯子裡。輕輕壓合。順便將空氣排出。
  • 41。配菜燙好備用。 2。燙配菜的水可以繼續煮麵,   麵煮好後撈起拌點香油,   "放涼後"。再以繞圈的方式擺放到杯內。(杯子中間要空出位子擺配菜) 3。用海苔剪出龍貓的眼睛鼻子,貼到起司片上,用牙籤取下備用。
  • 5將配菜一一擺放到杯內預留的空位裡。 (我這裡用的是雪白菇.蘆筍.玉米筍.雞胸肉.蝦子)
  • 6用夾子小心地將龍貓的鼻子。眼睛。 一一的沿著杯緣放置到正確的位子即可。 *小技巧: 擺放時,可以用小刀或抺刀輔助操作, 例如圖中要放鼻子時,先將小刀伸入到要擺放的位子(橘色線條) 稍微把麵撐開。這時就可以輕鬆的把鼻子順著空隙擺放到正確位置囉!!)
  • 7最後為龍貓點綴上一片薄荷葉或九層塔~ 讓牠更加呆萌可愛~~ 完成的龍貓涼麵 , 搭配用胡麻醬和無糖豆漿調和成的醬汁... 既清爽又美味~ 大家有空也可以試試喲~~

小撇步

*不喜歡吃起司片的。也可以煎個蛋白來代替喲~

ஐ Kanaの烘焙小廚房ஐ Ψ( ̄∀ ̄)Ψ 歡迎來逛逛~
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2017/04/21 發表 431 瀏覽

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