蕃茄翻糖--89手作坊
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我家爸爸極愛的健康甜點！
冬天熱熱吃、夏天冰冰吃～
怎麼吃都好吃！
肚子餓還可用來暫時充飢呦！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
蕃茄
5顆
咖啡冰糖
5小匙
-
1蕃茄洗淨，將皮劃3刀，用平底鍋煮一鍋水，水滾入蕃茄煮。 -
22.去皮切丁。
-
3加入咖啡冰糖翻攪至融化即可上桌。
小撇步
使用咖啡冰糖，可提升蕃茄翻糖整體香氣！
若無咖啡冰糖～使用二號紅砂糖亦可。
