甜椒炒牛肉

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熱愛牛肉的我,還能變化出多少道餐桌上的家常料理呢🍴

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛肉 2
洋蔥 0.5顆
紅甜椒 0.5顆
黃甜椒 0.5顆
1
調味
醬油 1匙
粗黑胡椒 適量
米酒 1匙
  • 1備料🍴
  • 2➡️牛肉切條放入調味醃製 ➡️甜椒切條 ➡️洋蔥切條 ➡️蔥切段
  • 3➡️下油 ➡️下蔥 炒到香味出來(約1分鐘)
  • 4➡️下洋蔥翻炒至有點呈現透明
  • 5➡️下牛肉翻炒
  • 6➡️下甜椒翻炒,最後下點水翻炒悶著
  • 7➡️悶3-5分鐘,加鹽/味精調味即可起鍋
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2017/04/19 發表 1,645 瀏覽

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