『酒漬蔓越梅奶酥醬』簡單三步驟就可以完成
『酒漬蔓越梅奶酥醬』簡單三步驟就可以完成
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奶酥醬的準備材料只有四種，既輕鬆又簡單，自己做的也不會添加防腐劑或是一些有的沒的化學材料，加入浸漬於蘭姆酒後的酒漬蔓越梅，經過烘烤，吃起來甜甜酸酸的，又有酥酥的特殊口感，風味真的超級棒呢！
更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/Rf9Nb
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份量
10
人份
時間
10
分鐘
食材
酒漬蔓越梅
蔓越梅
30g
蘭姆酒
30g
奶酥
發酵奶油
70g
糖粉
40g
全脂奶粉
80g
煉奶
15g
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1將蔓越梅浸漬於蘭姆酒中，至少泡3個小時以上喔，泡得越久，蔓越梅會越柔軟，酒香會越濃醇喔！ -
2奶油放於室溫軟化後（不要加熱融化成液狀喔！），將所有材料加入後，搓揉均勻，成糰狀。
-
3將浸漬好的蔓越梅放入，搓揉均勻，就完成了喔。
贊助
小撇步
沒有發酵奶油，也可以用無鹽奶油取代喔！
