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蔡小蔓
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煎黃魚

煎黃魚

食材

調味

步驟

  • 黃魚洗淨兩面劃刀瀝乾後用紙巾擦多餘水份灑上海鹽 ➡熱鍋熱油 ➡下黃魚 大概4-5分鐘在翻面 ➡兩面煎焦香🔚

小撇步

可輕晃鍋讓魚沒黏鍋上比較好翻面

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