乙258蔡禾銘 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮燉飯 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 白米 1杯 雞高湯 適量 蝦仁 3支 花枝 半支 蛤蠣 3顆 洋蔥 4/1顆 蒜頭 3顆 干貝 4顆 白酒 適量 橄欖油 適量 步驟 蒜頭切碎。 洋蔥切碎。 蝦仁開背去腸泥。 花枝切花刀切片。 洋蔥蒜頭爆香。 加入海鮮料炒香後撈起。 加入白米炒香至透明。 加入高湯。 以200度烤箱烤乾。 最後加入海鮮料,拌勻即可上盤。 小撇步 1.需要注意米粒熟度。 2.蝦仁的腸泥要乾淨。 587 瀏覽 2017/04/17 發表