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乙258蔡禾銘
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義式海鮮燉飯

義式海鮮燉飯
1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切碎。

    頭切碎。

  • 洋蔥切碎。

    洋蔥切碎。

  • 蝦仁開背去腸泥。

    蝦仁開背去腸泥。

  • 花枝切花刀切片。

    花枝切花刀切片。

  • 洋蔥蒜頭爆香。

    洋蔥頭爆香。

  • 加入海鮮料炒香後撈起。

    加入海鮮料炒香後撈起。

  • 加入白米炒香至透明。

    加入白米炒香至透明。

  • 加入高湯。

    加入高湯。

  • 以200度烤箱烤乾。

    以200度烤箱烤乾。

  • 最後加入海鮮料,拌勻即可上盤。

    最後加入海鮮料,拌勻即可上盤。

小撇步

1.需要注意米粒熟度。
2.蝦仁的腸泥要乾淨。

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