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丙303陳冠甫
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家常燒豆腐

家常燒豆腐
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食材

調味料

步驟

  • 將豆腐切塊 洋蔥切絲 蒜頭.蔥段.辣椒片都切好備用

    將豆腐切塊 洋蔥切絲 頭.段.辣椒片都切好備用

  • 豆腐先用小火慢箋到上色後放入蒜頭.蔥段.辣椒片同時加入醬油.糖.水調味.並用中火讓豆腐慢慢煨

    豆腐先用小火慢箋到上色後放入頭.段.辣椒片同時加入醬油.糖.水調味.並用中火讓豆腐慢慢煨

  • 加入太白粉水勾芡 濃稠度剛好之後即可盛盤

    加入太白粉水勾芡 濃稠度剛好之後即可盛盤

  • 盛盤後豆腐上方放少許蔥段或辣椒片使成品美觀即可

    盛盤後豆腐上方放少許段或辣椒片使成品美觀即可

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