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蔬菜蛋土司

蔬菜蛋土司

描述

春暖花開,野餐好時節,只要準備一些簡單營養又方便的餐點,一邊享受明媚的戶外美景,一邊跟家人好友分享美食,歡樂度過一個美好的時光!

119 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蔬菜煎蛋

步驟

  • 把食材準備好,蔥,花椰菜,紅蘿蔔切成細末

    把食材準備好,花椰菜紅蘿蔔切成細末

  • 紅蘿蔔跟花椰菜先用微波爐微波個30秒

    紅蘿蔔花椰菜先用微波爐微波個30秒

  • 把蔬菜跟跟蛋攪拌均勻,用煎玉子燒的方式把蛋煎熟

    把蔬菜跟跟蛋攪拌均勻,用煎玉子燒的方式把蛋煎熟

  • 約2公分的寬度,再切成6等份

    約2公分的寬度,再切成6等份

  • 起司皮跟土司(去邊)切成6小塊…每一塊抹上沙拉醬後放上一片起司

    起司皮跟土司(去邊)切成6小塊…每一塊抹上沙拉醬後放上一片起司

  • 放上蔬菜煎蛋後再放一片起司

    放上蔬菜煎蛋後再放一片起司

  • 最後一片土司一樣抹上沙拉醬後蓋在起司上

    最後一片土司一樣抹上沙拉醬後蓋在起司上

  • 最後後竹籤插入固定…可放入一小片黃瓜增加口感

    最後後竹籤插入固定…可放入一小片黃瓜增加口感

小撇步

起司片已有鹹度,沙拉醬也有甜鹹度,所以在製作蛋捲時不在另外加鹽,避免過鹹

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