乙201鄭劭斌 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮飯 描述 利用各種海鮮搭配燉飯 吃起來順口不膩的一道可以很飽的料理 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蝦子 3隻 干貝 4顆 花枝 半隻 白米 180g 魚高湯 400g 蛤蜊 5顆 分組1 洋蔥碎 1/4顆 蒜頭碎 3顆 調味料 沙拉油 少許 塩 少許 白胡椒粉 少許 起司粉 30g 步驟 蒜頭去蒂 切片在切碎(可切有顆粒感)洋蔥切碎 把洋蔥碎 蒜頭碎加入油鍋中炒香可加入一些月桂葉1 蝦子去殼剖背 花枝切長條狀 把海鮮加入1炒 半熟然後撈起 在下蛤蜊炒加入一些白酒 一些水炒煮至半開口 在下剛剛的海鮮炒熟 撈起 米加入水加入一些雞粉拌勻煮滾進烤箱烤160度5-8分鐘拿出拌一下在入烤箱5分鐘 把米在炒熟下海鮮拌炒 蛤蜊殼要問是否可取出 入瓷盤即可 小撇步 蛤蜊吐沙 水用一半就好 不要全部蓋過去 做產品到最後不要忘記(月桂葉要挑起) 要確認海鮮類都有熟 275 瀏覽 2017/04/16 發表