抹茶輕乳酪蛋糕 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

抹茶輕乳酪蛋糕


家庭煮喵張小麥
7 食譜 9 粉絲
收藏 149 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
時間
60 分鐘
熱量
食材
30g
100g
2顆
2顆
40g
  • 1
    烤箱預熱170度。 奶油乳酪,奶油,牛奶在瓦斯爐以極小火加熱至融化即可,再加入蛋黃攪勻。攪勻後麵粉、抹茶粉過篩加入攪拌成麵糊。
  • 2
    砂糖分三次加入蛋白打至濕性發泡,先取3分之1加入麵糊切拌均勻,在倒回蛋白盆切拌均勻。將麵糊倒入鋪好烘培紙的6吋蛋糕模,輕震排除氣泡,外層包上鋁箔紙放入深烤盤,烤盤中加入熱水約1公分高。
  • 3
    放入烤箱後,上火170度,下火120度烤40分鐘,接著上火調為120度烤20分鐘。烤完後開小縫約5分鐘再拿出脫模。
2017/04/13 發表 2,183 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
家庭煮喵張小麥
7 食譜 9 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥奇異果水果水波爐微波爐迷迭香土豆南瓜濃湯棉花糖洛神花奇亞籽鳳梨檸檬枸杞飛利浦IH電子鍋蜂蜜舒肥機燒肉早午餐馬卡龍芒果滷味素食WMF快力鍋蛋捲冰淇淋獅王洗碗精披薩臭豆腐涼拌小黃瓜虎牌電子鍋鮑魚鑄鐵鍋火龍果紅豆拉麵牛肉麵壽喜燒3M真空保鮮盒百香果秋葵減肥餐Bosch廚師機壽司泡麵芭樂芋頭普格義大利麵醬便當史雲生雞湯