足球千层蛋糕
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儿子喜欢足球，今天儿子生日所以做了个⚽千层蛋糕😀。
食材
低筋面粉
230g
可可粉
10g
糖
70g
盐
一点点
鸡蛋
5粒
牛奶
625ml
奶油
50g
馅料
鲜奶油
600ml
糖
50g
装饰
可可粉
适量
糖粉
适量
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1把面粉可可粉糖盐放进大碗拌均。 -
2加鸡蛋拌均，加牛奶拌均，最后放融化奶油。
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3拌好的面糊要过筛比较细腻，过筛后冷藏半小时。
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4冰箱拿出来就可以煎了，用最小火煎三分钟左右，反面煎1分钟左右。
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5鲜奶油和糖打发直有纹路就行了，我忘了拍照😁。
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6一层面皮就铺奶油馅一直到完，最上层洒些可可粉，铺到好丑🙈。
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7足球型预先割好，把白色部分割掉。
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8铺放冰箱最少两个小时比较好吃，要吃时才铺上足球纸洒糖粉就完成啦！
小撇步
刚开始会煎到不美，尤其反面时破裂，煎到三四片时就很美了，因为你自然会掌握面糊。