關東煮【簡易宵夜版】
綿長的夜雨輕巧地落了下來，空氣也濕漉漉的沁涼，總以為這樣深的夜，很適合咕嘟咕嘟冒著熱氣的關東煮、ㄧ盞靜暖的桌燈、ㄧ本好書、ㄧ盅溫熱的清酒、ㄧ曲動人的樂章。既是宵夜當作簡易版，熱呼呼的關東煮輕輕鬆鬆就可上桌，在這樣深的夜裡，呼嚕嚕吞下燙口的煮物，ㄧ股暖意從身體深處流竄了上來。
份量
2
人份
食材
-
1白蘿蔔與紅蘿蔔切塊冷水煮至蘿蔔熟軟撈起備用，腐皮與娃娃菜對切（大株點的可對切為4份）。 -
2將所有材料（火鍋料除外）與湯頭材料置於鍋中煮滾後轉小火，煮至蘿蔔與蒟蒻入味後，加入火鍋料，待再次煮滾即可上桌。
小撇步
若沒有準備高湯亦可用鰹魚粉取代。
歡迎來貓家玩耍：）
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