羅宋湯 美味又營養健康的湯品
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食材
牛肋條
一斤
番茄
3-4個
洋蔥
一個
高麗菜
1/4顆
薑
3-4片
紅蘿蔔
1根
鹽
適量
米酒
適量
-
1先將牛肉切塊用滾水川燙過再用冷水洗淨 -
2洋蔥紅蘿蔔蕃茄都切塊移至深鍋水加滿煮滾後加入牛肉薑片米酒大火滾約3分鐘後轉小火約2個半小時加鹽調味即可 所有蔬菜融入牛肉湯中湯頭鮮美又健康👍
