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【小雨食堂】番茄炒蛋

【小雨食堂】番茄炒蛋

描述

相當家常的便當菜,便宜好吃!

食材

食材
調味料

步驟

  • 牛番茄背面劃十字,放入滾水燙過去皮

    番茄背面劃十字,放入滾水燙過去皮

  • 起油鍋,加入蒜末跟蔥末

    起油鍋,加入末跟

  • 牛番茄切塊,下鍋拌炒

    番茄切塊,下鍋拌炒

  • 雞蛋打成蛋液,慢慢倒入蛋汁,稍微攪拌一下,然後等蛋液凝固

    雞蛋打成蛋液,慢慢倒入蛋汁,稍微攪拌一下,然後等蛋液凝固

  • 蛋液凝固一半之後,再翻炒一下,加入調味料即可盛盤

    蛋液凝固一半之後,再翻炒一下,加入調味料即可盛盤

小撇步

盛盤前加上蔥花會更漂亮,但雪倫沒有很喜歡吃蔥...所以非必要就會省略。

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留言

共 4 則
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  • Wanchi Grace Chien
    Wanchi Grace Chien

    食材寫薑末,可是作法寫蔥末...??

  • 我是用鮮味炒手代替~並且我個人口味比較重,可以依個人口味調整喔^^

  • Imei Pai
    Imei Pai

    2 茶匙的盐,会不会太咸?

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