雞肉焗烤飯

2012/05/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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自己做焗烤飯,起司想放多少就放多少...呀米!

食材

乳酪絲 適量
適量
白飯 2碗
紅/黃青椒 1/3
雞肉 1/2
調味料
醬油 1茶匙
鹽巴 適量
胡椒粉 適量
  • 1 1、將材料切丁 2、因為想讓雞肉吃起來更有味道,這次雞肉先用調味料醃味
  • 2 青椒先炒熟
  • 3 雞肉炒熟 (因為雞肉有醬油醃味,如果這時與青椒和起來炒,青椒容易黑掉)
  • 4 1、將飯與已炒熟的青椒、雞肉拌炒 2、調味
  • 5 裝盤,裝於有深度的焗烤碗 (顏色很美)
  • 6 撒上乳酪絲,放進烤箱烤5分鐘
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小撇步

試吃結果:這次用炒飯做焗飯,吃起來會有點乾! 下次可以用燉飯來試試 ^_^

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討論共 3 則

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要烤多久溫度多少呢

9個月前
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作者回覆

當時是用普通烤箱烤的哦(沒有調溫度的)
現在我用有調溫度的會調150左右,烤10分鐘 (但大多是站在旁邊看有上色就拿出來了)

9個月前
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實用

3年前