乙224廖婕羽 13 食譜 0 粉絲 追蹤 家常燒豆腐 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 爆香料A 蒜頭碎 少許 蔥段 一小根 主食材B 豆腐 一塊 調味料C 醬油 約二個瓶蓋 糖 約一小匙 水 約100cc 太白粉水 少許 步驟 1.豆腐切厚片 2.蔥切段 3.蒜頭切碎 1.先將豆腐小慢火煎到上色 2.用同一個鍋子再以沙拉油炒香蒜頭碎及蔥段 3.加入醬油及糖、水調味 4.放人剛剛煎好的豆腐慢慢的煨入味 5.加入少許太白粉水勾芡 盛盤,蔥段放在上面即可 小撇步 蔥段可在起鍋幾分鐘前放入煮,顏色較鮮艷 258 瀏覽 2017/04/10 發表