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乙224廖婕羽
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家常燒豆腐

家常燒豆腐

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

爆香料A
主食材B
調味料C

步驟

  • 1.豆腐切厚片
2.蔥切段
3.蒜頭切碎

    1.豆腐切厚片 2.切段 3.頭切碎

  • 1.先將豆腐小慢火煎到上色
2.用同一個鍋子再以沙拉油炒香蒜頭碎及蔥段
3.加入醬油及糖、水調味
4.放人剛剛煎好的豆腐慢慢的煨入味
5.加入少許太白粉水勾芡

    1.先將豆腐小慢火煎到上色 2.用同一個鍋子再以沙拉油炒香頭碎及段 3.加入醬油及糖、水調味 4.放人剛剛煎好的豆腐慢慢的煨入味 5.加入少許太白粉水勾芡

  • 盛盤,蔥段放在上面即可

    盛盤,段放在上面即可

小撇步

蔥段可在起鍋幾分鐘前放入煮,顏色較鮮艷

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