香煎蚵仔蔥蛋 阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 461 粉絲 追蹤 807 說讚 6 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蚵仔 300g 雞蛋 3個 蔥 適量 蚵仔水流中洗淨瀝乾 蔥白蔥綠分開 蛋液加1/2茶匙鹽 炒鍋加少許油，爆香蔥白，加入蚵仔略炒幾下，加胡椒粉和1/2茶匙鹽即起鍋(鍋裡的水別上來) 步驟四倒進蛋液裡輕輕拌勻 平底鍋一大匙油加熱，放進步驟五的蚵仔蛋液，先煎一面熟再翻面。 鍋子舊了煎不完整，若用平底不沾鍋，完美翻面，可以煎的更漂亮。 小撇步 我用紅心蛋，成品顏色比較好看。 2017/04/11 發表 1.3 萬 瀏覽
留言
共 1 則
katharine0514
作者阿玲~三寶貝的媽