Teana 4 食譜 6 粉絲 追蹤 日式鱈魚肝沙拉 描述 居酒屋料理隨手做,日式料理的開胃菜 49 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 1.鱈魚肝罐頭 ㄧ盒 2.洋蔥 半顆 3.綠蔥 少許 4.柴魚片 少許 調味料 如下 1.昆布高湯 2大匙 2.日式醬油 5小匙 3.味霖 3小匙 4.糖 1小匙 5.檸檬汁 3小匙 步驟 相關食材 洋蔥切絲後加入冰塊及過濾水,冰鎮至洋蔥變透明,可以去除洋蔥的辛辣味 將所有調味料混合備齊 開始組盤,冰鎮後洋蔥當底,將鱈魚肝鋪在洋蔥上,加上少許罐頭裡的油,可增加香氣,淋上步驟3的調味料,最後灑上柴魚片和青蔥,完成! 小撇步 調味料可以依個人口味隨意調整唷 1 萬 瀏覽 2017/04/09 發表