高麗菜蒸文蛤

11️⃣清洗食材：文蛤吐沙、高麗菜清洗同時準備蒸鍋 2️⃣準備食材：半顆高麗菜在切成1/4個 3️⃣擺放食材：切好的高麗菜擺放盤子四角 4️⃣下鍋蒸煮：擺盤完成的高麗菜下去蒸到軟最後在將文蛤放置中間在繼續悶到開在加一點米酒 ✔️完全不需要鹽下去調味