炒馬鈴薯塊
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
奶油
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
-
1馬鈴薯切適口大小，可削皮可不削皮
-
2鍋內加入適量奶油融化，放入馬鈴薯塊中火翻炒
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3馬鈴薯塊些許上色時，加入鹽及黑胡椒
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4馬鈴薯塊熟透後（中心不硬）即可起鍋
小撇步
1. 鍋內油量不夠可以再加入奶油
2. 馬鈴薯軟化與還是硬的部分看得出來，會看到外層透明內層白