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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
奶油
適量
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯切適口大小,可削皮可不削皮
  • 2
    鍋內加入適量奶油融化,放入馬鈴薯塊中火翻炒
  • 3
    馬鈴薯塊些許上色時,加入鹽及黑胡椒
  • 4
    馬鈴薯塊熟透後(中心不硬)即可起鍋
小撇步

1. 鍋內油量不夠可以再加入奶油
2. 馬鈴薯軟化與還是硬的部分看得出來,會看到外層透明內層白

2017/04/08 發表 3,526 瀏覽
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