人蔘燉豬心 ♡鬱金香の自炊手帳♡ 11 食譜 49 粉絲 追蹤 116 說讚 一起做 讚 收藏 描述 偶爾燉個豬心補血補氣，材料做法單純又方便，也不需要太多時間燉煮，只要有一個電鍋就可以完成了！ 份量 2 人份 食材 東洋蔘 2錢 枸杞 3錢 紅棗 10顆 豬心 1顆 鹽 適量 步驟 將紅棗和枸杞用清水沖洗兩次，豬心洗乾淨切一半。 將所有材料及豬心放入燉鍋，倒入開水500ml，放入電鍋，外鍋倒一杯水開始蒸。 跳起即可，放鹽調味，取出豬心切片，直接吃或沾油膏都可以。 小撇步 1. 一錢=3.75克 2. 沒有東洋蔘用西洋蔘、黨蔘也可以。 3. 人蔘避免與白蘿蔔或茶葉一起食用，不然效果會打折。 4. 人蔘有補血作用，孕婦及高血壓患者最好不要食用。 1.1 萬 瀏覽 2017/04/07 發表
